うっき~の暇つぶし


最近の出来事、日々の日常をのらりくらり書いております^^
by no11_rosso
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秋田県観光④ラスト(男鹿水族館内)

みなさん おはようございます。

うっき~です。

今日はこれからお仕事ですな・・・。

寝ても寝ても眠い・・・。

寝すぎて眠いんでしょうね・・・。

ふむ。

ということで、さっそく行きましょう。

秋田県のラストです。

男鹿水族館を見て来ましたのでご紹介!

男鹿水族館は何回も紹介してきていたと思いますので、簡単に!

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とってもかわいいやつらでした。

昼食も男鹿水族館内で頂きましたよ。

男鹿しょっつる焼きそばなるものを頂きました。

男鹿しょっつる焼きそばは、日本三大魚醤のひとつ「しょっつる」の旨みが決め手なんですな。

てか、日本三大魚醤というのがあるんですね・・・。

男鹿市のしょっつるは、伝統的にハタハタと天日塩だけで作られています。

そして、このしょっつる焼きそばを作る際のルールがあるだとか・・・。

1.タレはしゅっつるベース。味は塩味としょうゆ味。
2.麺は粉末ワカメと昆布ダシ入りの特製麺。
3.具材は肉の使用を禁止、各店オリジナルレシピの海鮮焼きそば
(男鹿の焼きそばを広める会 公式ホームページ参照)

ね。

それがこちら!

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食べた瞬間は塩味が広がりましたね!

そして海鮮系の味も見られ・・・

あっさりとした焼きそばだと思います。

確かに肉はなかったものの、それを感じさせない何かがありました!

この焼きそばも美味しかったですね~。

皆さんも男鹿半島にお越しの際はこの「男鹿しゅっつる焼きそば」食べてみてくださいね。

今日はこの辺で!

ではでは!

『男鹿水族館』
〒010-0673 秋田県男鹿市戸賀塩浜 
TEL:0185-32-2221

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by no11_rosso | 2014-11-26 11:41 | 旅行 | Comments(0)
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