うっき~の暇つぶし


最近の出来事、日々の日常をのらりくらり書いております^^
by no11_rosso
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四川坦々麺 長尾

皆さん お久しぶりでございます。

うっき~です。

なんやかんやしているうちに、久しぶりの投稿となってしまいました。

約2週間ぶりの投稿となるんですね。

色々ありすぎた2週間でしたが・・・


ちょっと余裕が出来ましたので、投稿したいと思います。


今日は、以前行った、四川坦々麺長尾、『シャモロックラーメン』をご紹介したいと思います。

前はジャスコ3Fに入っていて、今は大野に移転したお店です。

以前も確かご紹介は一回していたかと思いますが・・・。

d0223119_115441.jpg


d0223119_1155445.jpg


ね!

青森シャモロックとは、青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏です。全て平飼い(放し飼い)で、一般のブロイラーの2倍の期間をかけてじっくりと育てます。

そんなシャモロックから作ったラーメン食べてみたかったんです。

麺は細麺か平打ちか選べます。お店の人が平打ちを押していたため、今回は平打ちで頂きました。

メンマ・ネギ・卵・皮付きチャーシューが具材でしたね。

何か今まで食べたことがない味と言いますか・・・  これがシャモロックの出汁なんだ!という感じです。

今まで煮干出汁が主流だった私は、ちょっと甘めの汁のようにも感じました。

ただ、そこまで嫌じゃない!

皆さんも一度食べてみることをお勧めします。

これは各々で感想が違うんだろうなぁ~って思いました~!!

今は、『四川坦々麺』が食べたいなぁ~って気になっていますので、今度またお邪魔したいと思います。


住所:青森県青森市東大野1-4-28
TEL:017-763-0146

今日はこの辺で!

ではでは!

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by no11_rosso | 2015-01-23 11:19 | グルメ | Comments(0)
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