うっき~の暇つぶし


最近の出来事、日々の日常をのらりくらり書いております^^
by no11_rosso
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麺屋 ゼットン

皆さん こんばんは!

うっき~です。

明日はお休みですな!!

ま~ 胎児の定期検診で病院に行ってきます!!

さて、この前、麺屋 ゼットンに行ってきましたのでご紹介します。

私としては、なかなか行く機会がなかった場所でございます。

煮干しの専門店なんだって!

今回の注文は、『デス煮干し』

d0223119_1830060.jpg


d0223119_18301779.jpg


こちらになります。

「平舘産焼き干し」「平子」「片口イワシ」「白いりこ」「さんま」これら5種類の煮干しを使用した豚骨煮干しスープなんだとか!!

この豚骨煮干しっていうところが、ここの売りな気がします。

普通の黒く澄んだスープではなく、豚骨独特の若干濁ったスープが特徴なのかな??

濁ったっていう表現をしましたが、悪い意味では全くなく、豚骨と煮干しが上手く融合している印象を受けますね!

麺とスープが絡んで、麺に味がついているかのように感じます。

とても美味しいので皆さんもぜひ!!

今日はこの辺で!

ではでは!

住所:青森県青森市緑2-7-19
TEL:017-777-6577

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by no11_rosso | 2015-11-17 18:37 | グルメ | Comments(0)
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